Aromalı ekmek dilimleri
Aromalı ekmek dilimleri, Kurumaya başlayan ekmeklerin kaderini değiştirmek istiyorsanız
Yavaş yavaş eriyen peynirler, sarımsaklı tereyağı ile muhteşem bir birliktelik oluşturuyor.
Malzemeler
50 gram tereyağı
5 diş sarımsak
1/2 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
5-6 yaprak reyhan
3-4 yaprak fesleğen
1 adet sandviç ekmeği
3 adet cherry domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır
Oda sıcaklığında bir süre beklettiğiniz tereyağını bir kaba alın. Sarımsakları soyup rendeleyin ve tereyağına ekleyin.
Reyhan ve fesleğeni ince ince kıyıp, tereyağına ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyerek bir çatal yardımıyla ezerek karıştırın.
Sandviç ekmeğini ikiye bölün. Tereyağ karışımını ekmeklerinize bıçak yardımı ile sürün.
Rendelediğiniz peynirlerinizi ekmeklerinizin üstüne koyun. Ardından yıkayıp, dilimlediğiniz domatesleri ekmeklerin üzerine koyun.
Tepsinin üzerine yağlı kağıt koyun ve ekmeklerinizi yağlı kağıt üzerine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin ve sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun…
KAYNAK : http://www.kadinvekadin.net/aromali_ekmek_dilimleri.html