Nohutlu dip sos

Süzme yoğurt kullanmak sosunuzun daha kıvamlı olmasına yardımcı olacaktır.

Malzemeler

500 gram nohut
100 gram ince bulgur
1 adet limon suyu
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
100 gram süzme yoğurt
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber-tuz karışımı

Nasıl yapılır

– Nohut ve bulguru birlikte haşlayın.

– Nohut ve bulguru mutfak robotunda ezin. Sarımsakları ekleyin.

– Süzme yoğurt ve zeytinyağını ekleyin. Mutfak robotunuzda iyice harmanlayın.

– Kalan malzemeleri ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar robotta çekin.

Afiyet olsun…

KAYNAK : http://www.kadinvekadin.net/nohutlu_dip_sos.html